外葉類

白菜、キャベツ、レタス、玉ねぎ、長ネギなど。
初期に葉を次々に出し、結球部や花蕾が肥大を始める頃には大きな外葉が出来ています。
チッソ肥料が少なくなり始めると肥大を始めるのが特徴。
そのため、いつまでもダラダラとチッソが効かないように注意します。