一年中栽培できる家庭菜園で人気の野菜
1970年代の中国野菜ブームで日本に定着した代表的な野菜です。
鉄、カリウム、カルシウム、カロテン、ビタミンCなど、栄養豊富な緑黄色野菜。
歯切れがよく、くせのない味で、油炒め、煮物、和え物、汁物など、幅広い料理で楽しめます。
栽培期間は、気温によって40〜60日程度。
サイズがそれほど大きくなく、プランターでも十分育てられます。
家庭菜園でも人気の野菜です。
葉菜類
チンゲンサイ（青梗菜）／施肥量のレシピ_有機栽培
- 生育適温
- 15〜20℃
- 土壌酸度（pH）
- 6.0〜6.5
施肥量のレシピ（1m2あたり）
- 肥料名
- 施肥量
- アミノ742
- 80g
- ソイルメイク23
- 600g
- ソイルメイク11
- 600g
- カルシウム
- 100g
- マグネシウム
- 60g
- クワトロネオ
- 30g
追肥（1m2あたり）
- 肥料名
- 施肥量
- チンゲンサイでは追肥は行いません。
栽培のポイント／チンゲンサイ（青梗菜）
- 1
発芽の適温は15〜25℃です。
- 2
１㎝間隔で４、５粒種をまきます。芽出しは難しくなく、２〜３日で発芽します。
- 3
発芽したら３㎝間隔に間引きます。その後、本葉２〜３枚の頃に６㎝間隔に、本葉5〜６枚頃に、15㎝間隔に間引きます。
栽培のポイント／チンゲンサイ
5℃〜35℃程度にまで耐え、寒さにも暑さにも強く、一年中栽培出来ますが、生育適温15〜20℃でよく育ちます。
コナガ、ヨトウムシ、アオムシ、アブラムシなど、夏は虫もつきやすいため、秋からの栽培が初心者にも育てやすく、おすすめです。
害虫の防除には、種まき直後から防虫ネットを張ると効果的です。
ジャパンバイオファームの家庭菜園用肥料
